Uruguay decretó el nuevo etiquetado de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal

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La semana pasada hablé sobre el etiquetado de alimentos y la regulación de la publicidad orientada a niños, por supuesto tomé el ejemplo de Chile, un gran ejemplo a imitar. La gran noticia de esta semana es que el gobierno de Uruguay ha decretado el etiquetado de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.

¿En qué consiste?

Básicamente se trata de la implementación de un rotulado frontal de forma octogonal en color blanco y negro en aquellos alimentos con exceso de los nutrientes mencionados.

Las empresas productoras e importadoras de alimentos tendrán, para implementarlo, el plazo de un año y medio a partir del 29 de agosto de este año.

El objetivo de esta medida es proteger al ciudadano frente a engaños que fomenten el consumo de productos no saludables, reducir la epidemia de sobrepeso y obesidad en la población, y por supuesto disminuir su impacto en las enfermedades no transmisibles.

Sello negro alto en
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Referencia:

http://www.msp.gub.uy/comunicado/decreto-sobre-etiquetado-de-alimentos

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