¿Cómo vencer la adicción a los hidratos de carbono?

¿Cómo vencer la adicción a los hidratos de carbono?

¿Cómo vencer el deseo irrefrenable de consumir carbohidratos? Te voy adelantando que la tarea es posible pero nada fácil. Antes de ver las herramientas que podemos utilizar para superar esta adicción, tenemos que entender por qué se produce el impulso de comer hidratos de carbono. En este artículo me voy a enfocar sobre el papelLeer más sobre ¿Cómo vencer la adicción a los hidratos de carbono?[…]

¿Qué es el botulismo?, ¿cuáles son los síntomas?, ¿cómo evitarlo?

¿Qué es el botulismo?, ¿cuáles son los síntomas?, ¿cómo evitarlo?

¿Qué es el botulismo? El botulismo es una enfermedad causada por una neurotoxina producida por una bacteria formadora de esporas llamada Clostridium botulinum y, en casos raros, Clostridium butyricum y Clostridium baratii. La toxina botulínica es una de las sustancias más tóxicas conocidas. Existen varios tipos de toxinas (A, B, C, D, E, F yLeer más sobre ¿Qué es el botulismo?, ¿cuáles son los síntomas?, ¿cómo evitarlo?[…]

La dieta que imita el ayuno promueve la regeneración intestinal

La dieta que imita el ayuno promueve la regeneración intestinal

La dieta que imita el ayuno modula la microbiota y promueve la regeneración intestinal. La enfermedad inflamatoria intestinal, que incluye la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, se asocia con inflamación aguda y crónica del intestino. Los factores de riesgo incluyen predisposición genética y factores que alteran la microbiota intestinal, como los antibióticos. AunqueLeer más sobre La dieta que imita el ayuno promueve la regeneración intestinal[…]

La dieta que imita el ayuno de Valter Longo

La dieta que imita el ayuno de Valter Longo

  En este artículo hablaré sobre la dieta que imita el ayuno del reconocido biólogo Valter Longo, en qué consiste y cuáles son sus beneficios. La composición dietética y el nivel de calorías son factores clave que afectan el envejecimiento y las enfermedades relacionadas con la edad. La restricción dietética promueve cambios metabólicos y celularesLeer más sobre La dieta que imita el ayuno de Valter Longo[…]

Aceites vegetales para el cuidado de la piel (I)

Aceites vegetales para el cuidado de la piel (I)

Hablando con mis amigas y colegas surgió el tema del cuidado de la piel, y como no podía ser de otra manera hablamos sobre los aceites vegetales. Me pareció interesante traer este tópico al blog  🙂 Sin más dilación vamos a ello. Los aceites vegetales se han utilizado para una variedad de propósitos a loLeer más sobre Aceites vegetales para el cuidado de la piel (I)[…]