Dieta cetogénica y su relación con el aumento de testosterona

Dieta cetogénica y su relación con el aumento de testosterona

¿Dieta cetogénica para aumentar los niveles de testosterona? Nos encontramos con diferentes publicaciones científicas que apuntan a esto, y proporcionan indirectamente una base sólida para futuras investigaciones sobre la planificación de un método dietético para aumentar la producción de testosterona en hombres con niveles de la hormona inferiores a los apropiados. En algunos de estosLeer más sobre Dieta cetogénica y su relación con el aumento de testosterona[…]

Acelerar el metabolismo podría llevarte a envejecer más rápido

Acelerar el metabolismo podría llevarte a envejecer más rápido

Para muchas personas bajar de peso se hace difícil, y recurren a lo que sea con el fin de perder algunos kilogramos, pero ¿a qué precio?, ¿lo pagarías restándole días a tu vida? Se piensa que tener una tasa metabólica lenta en reposo contribuye a aumentar de peso, principalmente cuando estamos en un ambiente obesogénicoLeer más sobre Acelerar el metabolismo podría llevarte a envejecer más rápido[…]

Dieta Paleolítica: ¿Qué es?, ¿qué alimentos incluye?

Dieta Paleolítica: ¿Qué es?, ¿qué alimentos incluye?

¿Qué es la dieta paleolítica? La dieta paleolítica es esencialmente la dieta que los humanos comieron durante el Paleolítico o la era de la “Edad de Piedra Antigua”, hace unos 2,5 millones de años. Este período estuvo marcado por cambios anatómicos y fisiológicos en el cuerpo humano.  Los antropólogos sostienen que el cambio de dieta,Leer más sobre Dieta Paleolítica: ¿Qué es?, ¿qué alimentos incluye?[…]

Mito: Gaseosas para la gastroenteritis

Mito: Gaseosas para la gastroenteritis

¿A quién no le dieron alguna vez 7up batida durante una gastroenteritis? Hoy intentaré derribar el mito de las gaseosas como tratamiento para esta dolencia. Este mito está tan arraigado que todavía podemos ver padres que les dan a sus hijos gaseosas cuando los pequeños tienen vómitos y diarrea, y tampoco faltan médicos recomendándolo. VeremosLeer más sobre Mito: Gaseosas para la gastroenteritis[…]

Uruguay decretó el nuevo etiquetado de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal

Uruguay decretó el nuevo etiquetado de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal

La semana pasada hablé sobre el etiquetado de alimentos y la regulación de la publicidad orientada a niños, por supuesto tomé el ejemplo de Chile, un gran ejemplo a imitar. La gran noticia de esta semana es que el gobierno de Uruguay ha decretado el etiquetado de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.Leer más sobre Uruguay decretó el nuevo etiquetado de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal[…]

Controversias sobre el consumo de edulcorantes no calóricos en niños: Riesgos y beneficios

Controversias sobre el consumo de edulcorantes no calóricos en niños: Riesgos y beneficios

Diversos trabajos científicos apoyan la asociación de los azúcares agregados en las bebidas y alimentos con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular en niños, a través de un mayor consumo de energía, mayor adiposidad y dislipidemia. El reemplazo de estos endulzantes calóricos (como el azúcar) por edulcorantes no calóricos podría ayudar a reducir el consumoLeer más sobre Controversias sobre el consumo de edulcorantes no calóricos en niños: Riesgos y beneficios[…]

Crononutrición: Importa qué comes y cuándo lo comes

Crononutrición: Importa qué comes y cuándo lo comes

¿De qué se trata la crononutrición? La crononutrición involucra el impacto de la nutrición sobre el metabolismo, a través de patrones circadianos, incluyendo aspectos del tiempo como regularidad o frecuencia y hora del día. Nuestro cuerpo cuenta con los siguientes relojes: Un reloj central que se encuentra en el núcleo supraquiasmático del hipotálamo. Relojes periféricos que se encuentranLeer más sobre Crononutrición: Importa qué comes y cuándo lo comes[…]

Etiquetado de alimentos y regulación de la publicidad alimentaria orientada a niños

Etiquetado de alimentos y regulación de la publicidad alimentaria orientada a niños

Los buenos ejemplos hay que imitarlos. Chile, nuestro país vecino, tomó la decisión en el año 2016 de regular la publicidad alimentaria orientada a los niños, además del etiquetado de los alimentos y otras medidas interesantes. Otro países de la región que han tomado medidas son: Brasil, Bolivia y Perú. Me pregunto qué estamos esperando.Leer más sobre Etiquetado de alimentos y regulación de la publicidad alimentaria orientada a niños[…]

El primer mapa global de omega-3. Países y regiones con diferentes niveles

El primer mapa global de omega-3. Países y regiones con diferentes niveles

Se realizó el primer mapa global de omega-3, o casi global*, en el que se identifican países y regiones con diferentes niveles sanguíneos. *global o casi global por falta de datos en los países que están en color gris.   Este mapa fue publicado en la revista Progress in Lipid Research, y los datos fueronLeer más sobre El primer mapa global de omega-3. Países y regiones con diferentes niveles[…]

¿Qué se puede tomar durante un ayuno? Las mejores opciones

¿Qué se puede tomar durante un ayuno? Las mejores opciones

Si pensabas que solo se podía tomar agua durante el período de ayuno, no es así, también podemos ingerir infusiones, pero no cualquier infusión. En este artículo te  muestro cuales podríamos incorporar. En este post expliqué los mecanismos que se activan durante el ayuno y sus beneficios, en este otro post hablé sobre las diferentesLeer más sobre ¿Qué se puede tomar durante un ayuno? Las mejores opciones[…]