Importancia del ejercicio físico en el control de la glucemia postprandial

Importancia del ejercicio físico en el control de la glucemia postprandial

  Se ha propuesto que la actividad física tendría un efecto directo sobre el sistema nervioso central en la alteración del apetito y la ingesta de alimentos. Durante el ejercicio físico ocurren numerosos cambios en la concentración plasmática de metabolitos y hormonas. Entre los cambios más notorios se ha observado el aumento de interleuquina 6Leer más sobre Importancia del ejercicio físico en el control de la glucemia postprandial[…]

¿Cafecito?, ¿cómo impacta el consumo de café en nuestra salud?

¿Cafecito?, ¿cómo impacta el consumo de café en nuestra salud?

El café, una de las bebidas más consumidas del mundo. Según diferentes estudios epidemiológicos y experimentales el consumo de café puede impactar en nuestra salud de forma positiva y también de forma negativa. Efectos beneficiosos del café sobre: La memoria Las funciones intelectuales Enfermedades neurodegenerativas Diabetes de tipo 2 Enfermedad hepática Función ergogénica (ayuda aLeer más sobre ¿Cafecito?, ¿cómo impacta el consumo de café en nuestra salud?[…]

Stevia: Potenciales beneficios y contraindicaciones

Stevia: Potenciales beneficios y contraindicaciones

En este artículo veremos: Qué es la stevia y cuáles son sus potenciales beneficios y contraindicaciones. Stevia rebaudiana Bertoni es un pequeño arbusto perenne de la familia Asteraceae, es nativo de Sudamérica (principalmente Brasil y Paraguay), donde se lo conoce como “stevia” u “hoja de miel” por su poderosa dulzura.   También encontramos diferentes regionesLeer más sobre Stevia: Potenciales beneficios y contraindicaciones[…]

Controversias sobre el consumo de edulcorantes no calóricos en niños: Riesgos y beneficios

Controversias sobre el consumo de edulcorantes no calóricos en niños: Riesgos y beneficios

Diversos trabajos científicos apoyan la asociación de los azúcares agregados en las bebidas y alimentos con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular en niños, a través de un mayor consumo de energía, mayor adiposidad y dislipidemia. El reemplazo de estos endulzantes calóricos (como el azúcar) por edulcorantes no calóricos podría ayudar a reducir el consumoLeer más sobre Controversias sobre el consumo de edulcorantes no calóricos en niños: Riesgos y beneficios[…]

Diabetes y la trampa del índice glucémico. Lo que necesitas saber sobre la carga glucémica de los alimentos.

Diabetes y la trampa del índice glucémico. Lo que necesitas saber sobre la carga glucémica de los alimentos.

¿Qué es el índice glucémico de los alimentos y por qué no siempre es un buen parámetro a seguir?, ¿por qué la carga glucémica nos brinda una mejor información? Si tenés diabetes, es muy probable que tu médico te haya hablado sobre el índice glucémico de los alimentos, pero ¿de qué se trata?, ¿qué información obtenemosLeer más sobre Diabetes y la trampa del índice glucémico. Lo que necesitas saber sobre la carga glucémica de los alimentos.[…]

Relación entre tu grasa visceral y el jarabe de maíz de alta fructosa.

Relación entre tu grasa visceral y el jarabe de maíz de alta fructosa.

El mejor amigo de tu grasa visceral: Jarabe de maíz de alta fructosa. Uno de los aditivos que más se consumen a diario. ¿Por qué lo usan las empresas alimentarias si daña nuestra salud?, ¿por qué la fructosa causa un efecto metabólico negativo?   Si pensabas que el azúcar de mesa era perjudicial, el jarabeLeer más sobre Relación entre tu grasa visceral y el jarabe de maíz de alta fructosa.[…]

El dúo dinámico: Cúrcuma y pimienta. Prevención del cáncer.

El dúo dinámico: Cúrcuma y pimienta. Prevención del cáncer.

Si hay una especia muy estudiada en prevención del cáncer, es la cúrcuma. Pero para aprovechar este y otros beneficios, no es suficiente con incorporarla en las comidas. Para que pueda alcanzar una óptima biodisponibilidad es necesario combinarla con pimienta, ¿por qué?, te lo explico en este artículo.   La cúrcuma es una planta perenneLeer más sobre El dúo dinámico: Cúrcuma y pimienta. Prevención del cáncer.[…]

Los 8 beneficios del consumo de Brócoli y la mejor forma de prepararlo

Los 8 beneficios del consumo de Brócoli y la mejor forma de prepararlo

Imaginá un compuesto con la potencialidad de prevenir el cáncer, la diabetes tipo 2, que además ayude a reducir las grasas e incrementar la masa muscular, que prevenga el envejecimiento celular, ayude a desintoxicar tu cuerpo, proteja tu cerebro, y colabore con tu sistema inmune. Suena imposible pero es real, y el precursor de esteLeer más sobre Los 8 beneficios del consumo de Brócoli y la mejor forma de prepararlo[…]