Etiquetado de alimentos y regulación de la publicidad alimentaria orientada a niños

Etiquetado de alimentos y regulación de la publicidad alimentaria orientada a niños

Los buenos ejemplos hay que imitarlos. Chile, nuestro país vecino, tomó la decisión en el año 2016 de regular la publicidad alimentaria orientada a los niños, además del etiquetado de los alimentos y otras medidas interesantes. Otro países de la región que han tomado medidas son: Brasil, Bolivia y Perú. Me pregunto qué estamos esperando.Leer más sobre Etiquetado de alimentos y regulación de la publicidad alimentaria orientada a niños[…]

Alimentos procesados y ultraprocesados: ¿Cuáles son saludables y cuáles no?

Alimentos procesados y ultraprocesados: ¿Cuáles son saludables y cuáles no?

  La gran pregunta en torno a los alimentos procesados y ultraprocesados: ¿cuáles son saludables y cuáles no? Además, ¿qué deberíamos tener en cuenta a la hora de comprar? Para empezar a hablar sobre alimentos procesados tendríamos que dividirlos en dos grandes grupos: Los alimentos mínimamente procesados o poco procesados Los alimentos procesados y ultraprocesadosLeer más sobre Alimentos procesados y ultraprocesados: ¿Cuáles son saludables y cuáles no?[…]