Felices fiestas. Bienvenido 2020

Felices fiestas. Bienvenido 2020

Muchas gracias a todos por acompañarme en este segundo año de vida del blog Ciencia al Plato. ¡¡¡Felices fiestas!!!   Volvemos a vernos en el año 2020   😀 Laura ChiavettaBioquímica & Divulgadora Científica Sobre mí http://cienciaalplato.com laura@cienciaalplato.com cienciaalplato.com

¿Dieta sin gluten para perder peso? ¿Funciona? Posibles riesgos

¿Dieta sin gluten para perder peso? ¿Funciona? Posibles riesgos

Dieta sin gluten para perder peso La dieta sin gluten es principalmente utilizada como tratamiento para personas que padecen de enfermedad celíaca, una afección grave en la que el cuerpo ataca a una proteína llamada gluten, que se encuentra naturalmente en varios granos enteros, causando un espectro de síntomas que van desde la hinchazón hastaLeer más sobre ¿Dieta sin gluten para perder peso? ¿Funciona? Posibles riesgos[…]

11 Alimentos Neuroprotectores

11 Alimentos Neuroprotectores

11 Alimentos neuroprotectores que nos ayudarán a mantener una buena salud cerebral y a prevenir el deterioro cognitivo y las enfermedades neurodegenerativas. Los alimentos que comemos pueden tener un gran impacto en la estructura y la salud de nuestros cerebros. El cerebro consume aproximadamente 20% de las calorías del cuerpo, por lo que necesita suficiente combustibleLeer más sobre 11 Alimentos Neuroprotectores[…]

El rol de los suplementos nutricionales

El rol de los suplementos nutricionales

Suplementos nutricionales Sabemos que hacer ejercicio de forma regular, llevar una dieta equilibrada, mantener bajos niveles de estrés y dormir lo suficiente todas las noches puede ayudarnos a mantener buenos niveles de energía.  Sin embargo, a veces, varios de estos puntos son difíciles de lograr cuando tenemos una vida agitada, realizamos ejercicio intenso o porLeer más sobre El rol de los suplementos nutricionales[…]

Azúcares añadidos: 61 nombres diferentes

Azúcares añadidos: 61 nombres diferentes

El azúcar añadido se esconde en gran cantidad de alimentos procesados y ultraprocesados. El azúcar agregado se encuentra no solo en galletas y pasteles dulces, sino también en alimentos salados, y algunos alimentos promovidos como “naturales” o “saludables, lo que nos lleva a la confusión. Por lo tanto, incluso si no comemos postre, aún podemosLeer más sobre Azúcares añadidos: 61 nombres diferentes[…]

¿Cuánta agua tengo que tomar por día? No es como pensabas. El mito de los 2 litros

¿Cuánta agua tengo que tomar por día? No es como pensabas. El mito de los 2 litros

¿Qué cantidad de agua tomar por día? Lo más probable es que hayas escuchado que debemos tomar por lo menos ocho vasos (2 litros) de agua de por día. Sin embargo, esto no está basado en información sólida, y la cantidad que realmente deberías beber es más individualizada. En este artículo conoceremos de dónde proviene el mitoLeer más sobre ¿Cuánta agua tengo que tomar por día? No es como pensabas. El mito de los 2 litros[…]

Los 7 mejores tips para perder peso después de los 40. (Perimenopausia).

Los 7 mejores tips para perder peso después de los 40. (Perimenopausia).

¿Se puede adelgazar después de los 40 años? Sí, claro que se puede. Este artículo va dedicado a las mujeres que han llegado o pasado los 40 años y notan que cada vez es más difícil perder peso. Llegado a este punto tal vez descubras que las dietas que hiciste cuando tenías 20 o 30Leer más sobre Los 7 mejores tips para perder peso después de los 40. (Perimenopausia).[…]

¿Qué es y cómo se hace la dieta del huevo? (Dietas bajo la lupa)

¿Qué es y cómo se hace la dieta del huevo? (Dietas bajo la lupa)

Aunque te suene raro existe la dieta del huevo, en este artículo veremos: De qué se trata la dieta del huevo, cómo se hace, para qué se utiliza, posibles riesgos y beneficios. Básicamente esta dieta es alta en proteínas y baja en carbohidratos y calorías. Además nos encontramos con diferentes versiones, en algunas de ellasLeer más sobre ¿Qué es y cómo se hace la dieta del huevo? (Dietas bajo la lupa)[…]